Tosti met kaas en tomaat

Wil je een makkelijke en snelle lunch in nog geen 10 minuten. Een tosti is heel simpel om te maken. Een tosti is een sandwich gemaakt met twee boterhammen met beleg ertussen. Dit rooster je in een tosti ijzer, koekenpan, oven of grill. Wat je als beleg ertussen doet kan enorm variëren: Kaas, tomaat, paprika, mozzarella, ham of courgette. Trouwens het internet staat vol met leuke recepten om een tosti te maken.

Ik heb gekozen voor een snelle, maar simpele tosti. Een tosti met kaas-tomaat met wat fijn gemalen kruiden uit een potje. Deze combinatie vind ik de lekkerste en wilde ik graag met jullie delen.

 Wat je nodig hebt:

• Twee boterhammen
• Tomaatjes ( kleine)
• Kaas + kaasschaaf
• Kruidenpotje
• Mes + snijplank
• Tosti ijzer
• Tomatenketchup
• Bord

Stap 1:  Doe de stekker van het tosti ijzer in het stopcontact. Het tosti ijzer heeft tijd nodig om warm te worden en dus gebruiksklaar te worden. Aan de lampjes kan je zien wanneer het op temperatuur is. Snijd de tomaten in reepjes en haal de zaadlijsten eruit. Dit vind ik zelf erg handig, want anders wordt de tosti zo nattig.

Stap 2: Leg twee boterhammen op een bord en doe er een aantal plakjes kaas naar keuze op. Vervolgens leg je de stukjes tomaat erop en strooi je er wat kruiden over heen.

Stap 3: De boterham zonder beleg, leg je op de andere boterham. Je snijd de boterhammen schuin door. Vervolgens leg je 1 deel op het tosti ijzer en doe je het dicht.

Stap 4: Klaar en eten maar! Eet smakelijk :-)

Ik gebruik als saus tomatenketchup, maar de saus bij jouw tosti kan je aanpassen naar je eigen keuze.

♥Annemieke