Sandwich met tomatentapenade

Een lekkere lunch die snel klaar te maken is voor mij belangrijk. Ik heb immers honger nadat een halve dag erop zit. Een standaard lunch als een broodje kaas of ham is lekker, maar misschien wil je wel even wat anders op je brood. In dit blogartikel laat ik je een snelle maar ook lekkere lunch zien.Veel heb je niet nodig voor dit lunchrecept en binnen 10 minuten staat het op tafel.

Wat heb je nodig

* Brood
* Tomatentapende
* Sla
* Handje tomaatjes
* Komkommer

Smeer beide boterhammen in met tomatentapende. 

Je kan er voor kiezen de boterhammen te roosteren.

Snij de tomaatjes in stukjes en de komkommer in plakjes. Leg dit vervolgens op de boterhammen. Door bovenop leg je twee blaadjes sla. De bladeren van deze kropsla zijn vrij groot en bestrijkt de gehele boterham.

Leg de boterham met komkommer voorzichtig op de andere boterham. Snij vervolgens doormidden.

Eetsmakelijk

❤ Annemieke